Рейтинг лучших производителей складных ножей 2023 года, по отзывам покупателей и мнениям экспертов

Российские производители

Большой популярностью в ножевом мире в силу сильного пиара имеют зарубежные производители. Но это не значит, что отечественные мастера не умеют создавать качественные модели. Вот наш топ производителей из России:

В славном городе Златоусте среди Уральских гор живет большое количество мастеров, которые выполняют работы как на заказ, так и производят массовые модели. Город по праву считает современной родиной булата, так как некоторое время назад секрет производства такой стали был восстановлен. Популярным производителем является (специализация: ножи для охоты и туризма).
Станица Староминская некоторое время назад создала бренд под названием Sander. Ножи этой марки выпускаются в авторских экземплярах с любопытным и практичным внешним видом.
В городе Павлово две компании славятся качеством производимого холодного оружия: «Ясный сокол» и «Павловские ножи».
делает свои модели с этнической символикой и качественных современных материалов.
В Омске наладила выпуск гражданские копии боевых ножей.
Исторические репликации очень высокого качества можно приобрести в компании Mansi-Era (Ханты-Мансийск).
Еще одним оружейным центром России является город Ворсма (нижегородская область), где производят отличные охотничьи клинки.
Последний в списке – город Кизляр, кузнецы которого всегда славились своим мастерством производства ножей и другого холодного оружия. Популярным и «Кизляр Суприм». В этой компании можно встретить очень большой ассортимент бюджетных и дорогих моделей для разных задач и ситуаций.

Нож отечественного производителя Кизляр.

Топ-6. VITYAZ Cayman-2

Рейтинг (2021): 4.70

Учтено 50 отзывов с ресурсов: АлиЭкспресс

Самый большой Резак в брутальной стилистике выглядит внушительно. Это самый крупный охотничий нож в нашем обзоре.

Характеристики
Средняя цена: 2 950,00 руб.
Количество заказов: 83
Длина: полная – 33,4 см, клинка – 20 см
Толщина клинка: 4,5 мм
Материалы: клинок – нержавейка 65х13, рукоять – древесина граба
Твердость: 55-57 HRC

Эффектный нож-тесак с в стиле «Денди-Крокодила». Выглядит увесистым, хотя на самом деле относительно легкий (280 г). И при таких огромных габаритах он не относится к холодному оружию. Причина – геометрия клинка. В РФ ножи с острием выше 5 мм можно свободно покупать без специальных разрешений. А здесь оно возвышается над обухом на целых 11 мм. Сталь характеризуется длительным удержанием первоначальной заточки и простотой обработки. Она не боится ударов, поэтому охотничьим ножом можно рубить кости. Однако большие габариты делают инструмент не слишком востребованным у охотников. Носить его неудобно, а вот для обустройства полевого лагеря нож хорош.

Плюсы и минусы

Внушительный внешний вид
Подходит для разделывания добычи
Интересный дизайн

Большой нож неудобно носить в ножнах

Купить на AliExpress.com

Складной нож — спутник человека по жизни

Первым инструментом на продолжительном пути эволюции человека появился нож. С его помощью осуществлялась охота, разделка и приготовление пищи, оборона от диких животных и не более культурных соплеменников, изготовление различных орудий труда.

Удивительно, но этот инструмент за многотысячелетнюю историю не претерпел конструктивных изменений, оставаясь клинком с деревянной рукояткой. Будучи незаменимым спутником человека, он оброс ореолом легенд и магических свойств.

Редкий интерьер жилья тех времен обходился без него. Это обернулось тем, что на рубеже нашей эры мастера Востока превратили его в произведение искусства. Клинки из булатной стали с ножнами, инкрустированными драгоценными камнями дошли до наших времен и представлены в лучших музеях мира.

Промышленная революция, начавшаяся в средневековой Европе, дала новую жизнь ножу. Новые технологии позволили производить их в большом количестве. К этому времени относится и появление складных моделей. Они были более удобны для рыбаков, охотников и фермеров.

Нож BOKER AUTOMATIC CLASSIC

Зачем: совсем недорогой автоматический нож

Механика вечна, но автомат в ножах – та ещё вещь, которая манит как спиннер, только уже не детей. С сочным щелчком лезвие мгновенно выскакивает из рукояти и надёжно фиксируется как в открытом, так и закрытом положении.

Рукоять из древесины классического типа придаёт ножу почти «дедушкин» вид, и это неспроста. При необходимости он легко разбирается и собирается обратно, поэтому прослужит очень долго. А стальной клинок универсальной формы одинаково подойдёт для распространённых сценариев использования.

Купить: ~~2790~~ 2371 рублей с промокодом BL20 скидка 15% на все модели Boker

Как выбрать складной нож

Прежде чем выбирать резак, определитесь с целями использования, какие задачи он должен выполнять и как часто. А уже после сопоставьте все с типом и маркой стали, особенностями конструкции, рукояткой и клинком, фиксатором лезвия. Только комплексный подход будет продуктивным.

Назначение

Цель использования может быть разной, как и частота, интенсивность нагрузок. Условно можно классифицировать рассматриваемые модели на «складные ножи на каждый день», «ножи для выживания», «тактические инструменты». Что из этого купить – сугубо индивидуальное решение.

Конструкция

Главное требование к складному ножу – максимально простая в работе конструкция

Обращайте внимание на количество мелких деталей, они создают риски засорений, поломок. Качественная модель предполагает разборку, продувание, чистку, в таком случае это повышает срок эксплуатации

Рукоять и клинок

Материал рукояти – еще один важный параметр. Ручки из дерева доступные, они удобнее, легче, но портятся от влаги. Металлические надежнее, увесистее, но они сопровождаются риском выскальзывания из рук.

Качество клинка определяется его прочностью наряду с податливостью к самозатачиванию

Поэтому обращайте внимание на показатель твердости, в среднем он должен быть 56-59 HRC

Фиксатор лезвия

Особое внимание уделите механизму фиксатора лезвия. На выбор представлено 2 типа – ручной либо с доводящей пружиной

Преимущества первого вариант – высокая надежность, полный контроль со стороны владельца. Второго – возможность выброса лезвия одним нажатием.

Чем и как смазывать нож?

Для ухода за современными выкидными клинками требуется немного времени и усилий. Лишняя смазка или большое количество масла, будут только накапливать пыль и грязь. После очищения и промывки изделия с моющим средством или другим растворителем, его надо будет тщательно просушить феном или на сквозняке.

Затем одну каплю ружейного или часового масла, при помощи зубочистки надо нанести на соединение. Излишек промокнуть салфеткой. Лезвия из дамасской стали, булата или из углеродистых сплавов, надо обрабатывать щеточкой с маслом или восковой пастой. А также следует поступать с деревянными или костяными рукоятками. Искусственные материалы не нуждаются в смазке, но она придаст им привлекательный вид.

Складной или нескладной нож — какой лучше?

Несмотря на преимущества ножей с фиксированным клинком, главное преимущество складного ножа – это его небольшой вес и компактность. Многие модели ещё и многофункциональные, представляют собой целый набор инструментов.

Если охотнику нужен серьёзный нож, которым можно разделать добычу, а рыболову пригодится длинный и тонкий филейный нож, то турист вполне может обойтись складным клинком. При работе складным ножом следует учитывать такие нюансы:

Складная конструкция менее надёжна, чем фиксированная, поэтому силовые работы следует выполнять с осторожностью. О том, чтобы нарубить щепок для костра лучше сразу забудьте. Некоторые умудряются даже метать складные ножи в деревья, как правило, это заканчивается поломками и травмами;
Лезвие складного ножа может не фиксироваться и при неаккуратной работе легко сложиться вам на пальцы;
Следует помнить, что за компактность складного ножа приходится платить небольшими размерами лезвия

Хлеб или варёную колбасу придётся резать вкруговую;
Механизм складного ножа очень чувствителен к загрязнениям. После похода его нужно вычистить и промыть под проточной водой. В случае сильного загрязнения понадобится полная чистка с разборкой складного ножа и смазкой шарниров.

Некоторые умудряются даже метать складные ножи в деревья, как правило, это заканчивается поломками и травмами;
Лезвие складного ножа может не фиксироваться и при неаккуратной работе легко сложиться вам на пальцы;
Следует помнить, что за компактность складного ножа приходится платить небольшими размерами лезвия. Хлеб или варёную колбасу придётся резать вкруговую;
Механизм складного ножа очень чувствителен к загрязнениям. После похода его нужно вычистить и промыть под проточной водой. В случае сильного загрязнения понадобится полная чистка с разборкой складного ножа и смазкой шарниров.

Не пытайтесь колоть орехи или что-то толочь рукояткой складного ножа. При использовании на таких работах даже качественный и дорогой нож не проживёт больше одного сезона. Выбирайте либо многофункциональные ножи типа VICTORINOX, либо ножи с замком, который жёстко фиксирует лезвие. Наиболее часто встречаются замки типа лайнер лок и аксис лок. Аксис более сложен конструктивно, зато надёжность фиксации превосходит замок типа лайнер. От покупки однопредметных ножей без фиксации стоит сразу отказаться.

Kershaw Leek Camo

Длина клинка — 76 мм
Вес — 85 гр
Сталь — Sandvik 14C28N
Тип замка — лайнер лок/ LinerLockLinerLock
— тип замка сконструирован таким образом, чтобы можно было открывать и закрывать нож одной рукой и считается одним из самых древних, а также надежных механизмов ножевых фиксаторов Это изобретение сделало нож гораздо безопаснее и удобнее в использовании.Подробнее

Это привычный Leek от Кена Ониона в непривычном зеленовато-оливковом оформлении. Из особенностей — хорошая резучая сталь Sandvik 14C28N на клинке, которая изначально разрабатывалась как ножевая, поэтому имеет оптимальное соотношение твердости и вязкости. Долго держит кромку и относительно легко точится.

У него есть едва заметный плавничок на обухе, которого вполне достаточно, чтобы легко открыть нож — под осевым узлом есть пружина ассиста.

Плюсы:

ассист осевого узла
хорошая сталь

Минусы:

небольшая длина клинка

Нож Kershaw Camo leek складной алюминий Sandvik 14C28N рукоять камуфляж 6 700 ₽

Нож Kershaw Camo leek складной алюминий Sandvik 14C28N рукоять камуфляж

В корзину

Лучший EDC нож для ежедневного использования

На что обратить внимание при выборе ножа ежедневного ношения?

Размер ножа:

Ножи ежедневного ношения известны своей компактностью

Поэтому первое, на что стоит обратить внимание, – вес и размер инструмента. Размер должен быть достаточным для выполнения обычных задач средней сложности, и нож должен вмещаться в карман

Фиксированное или складное лезвие? Это самый популярный вопрос среди покупателей. Это зависит от того, что для вас важнее: портативность или функциональность. Если второе, то вам лучше выбрать нож с фиксированным лезвием. Но по большому счёту наибольшее значение имеет практическое применение ножа. По мнению специалистов, идеальными параметрами карманного ножа ежедневного ношения являются: длина лезвия – 8,9 см, вес – 127 грамм.

Лезвие и материал:

Качество материалов, используемых при сборке ножа, оказывает существенное влияние на его продуктивность и долговечность. Что касается лезвия, оно должно быть сделано из материала, достаточно прочного, чтобы выдерживать постоянное использование и оставаться острым как минимум в течение недели. Хорошие производители ножей ежедневного ношения для лезвия обычно используют такие надёжные материалы, как сталь 440C, 154-CM, VG-10 и AUS-8. Если вы можете себе позволить более дорогой нож, я бы посоветовал сделать выбор в пользу лезвия из первоклассной стали S3OV или Elmax. Самым распространённым материалом для рукояти является G-10. Кроме того, хорошим вариантом может быть рукоять из материала Zytel, который также обеспечивает твёрдую хватку.

Единственное, в чём ножи ежедневного ношения несомненно превосходят своих больших и более мощных собратьев, – функциональность и многосторонность. Высококлассная модель может предложить до 15-20 дополнительных приспособлений для разных целей. Звучит заманчиво, но груз такого большого количества инструментов увеличивает нефункциональный вес ножа. При ограниченных потребностях лучше всего выбрать практичный нож без всяких наворотов, который будет хорошо справляться с выполнением ваших ежедневных домашних или рабочих обязанностей. Если вы тратите ценные деньги на инструмент, напичканный бесчисленным множеством функций, вы отнюдь не являетесь рациональным покупателем.

Во-первых, я не стану пытаться найти определение идеального ножа ежедневного ношения просто потому, что идеального ножа не существует. Лучший нож ежедневного ношения для вас может не показаться таким же полезным кому-то другому. У каждого свои потребности, и здесь это играет ключевую роль. Как вы уже догадались из описания, ножи ежедневного ношения явно не подходят для задач высокой сложности. Покупайте его, только если вам нужен простой инструмент, который поможет вам в выполнении обычных задач.

Лучшие ножи для кухни из металлических сплавов

5 место. «Кухонная тройка»: качественные ножи от россиянина Геннадия Прокопенкова

Набор из трех самых необходимых ножей для кухни, сделанный профессиональным мастером по работе с металлом Геннадием Прокопенковым. В него вошли малый овощной, коренчатый (так называемый «дамский угодник») и большой нож шеф-повара. Это уникальная коллекция создана вручную, в качестве материалов используется сталь для лезвия и дерево для рукоятки. Основное достоинство ножей – легкая процедура заточки.

Достоинства набора:

В него входят самые необходимые ножи на кухне;
Сделан вручную, поэтому отличается высоким качеством изготовления;
Быстро и легко правиться с помощью мусата.

Недостатки:

Высокая цена коллекции: на момент написания статьи – 38000 рублей;

На заметку
Мусат – кухонный инструмент, внешне напоминающий напильник. Используется для правки, а не заточки ножей. Подходит для клинков со средней степенью твердости, у которых проще и быстрее выправить геометрию режущей кромки, чем сделать новую заточку.

4 место. «Grand Prix II, WUSTHOF»: проверенное немецкое качество

Технология изготовления стали у немцев всегда была на высоте, поэтому и стальные кухонные ножи они делают только отменного качества. Фирма «WUSTHOF» известна многим, а предлагаемый набор «Grand Prix II» один из лучших у компании. Устроит как начинающих домохозяек, так и профессиональных поваров.

Достоинства набора:

Клинки сделаны из углеродистой стали высокого качества по проверенным временем технологиям;
Острые лезвия;
Не подается коррозии;
Гладкие рукояти без зазоров сделаны из шершавого пластика: ножи не будут скользить в руках;

Недостатки:

Достаточно высокая стоимость;
Из-за известности фирмы много подделок.

3 место. «F. DICK 1905»: функциональная немецкая классика

Ножи хорошего качества от еще одного немецкого производителя с мировым именем. В предлагаемом наборе можно найти стильную и эргономичную подставку с четырьмя ножами: сантоку, ножами для нарезки овощей и хлеба и шеф-ножом. В сталь, из которой изготовлены клинки, входят примеси молибдена и ванадия, благодаря чем затачивать ножи придется редко.

Достоинства набора:

Универсальность;
Качество изготовления;
Клинки ножей не ржавеют;
Удобные и нескользкие рукоятки.

Недостатки:

Только высокая цена.

На заметку
Сантоку, что в буквальном переводе с японского означает «три нужных вещи», – это японская переработка европейского кухонного ножа, за основу которого был взят французский нож для разделки мяса. Он короче, чем обычные клинки, отлично сбалансирован и обладает чрезвычайно острой заточенной кромкой острия, что способствует точной и быстрой нарезке мелких продуктов и кусочков мяса.

2 место. «Tojiro Flash»: шедевры японского ножевого искусства

Второе место досталось японской продукции от знаменитой фирмы «Tojiro». В набор «Flash» входит несколько универсальных ножей, которые станут прекрасным подспорьем для любого повара. Лезвия ножей прослужат долго, так как изготовлены они из дамаска, рукоятки ухватистые и удобные, заводская заточка – выше всяких похвал.

Достоинства набора:

Ножи режут просто идеально;
Красивая и изящная форма;
Универсальность;

Недостатки:

Очень острые, для некоторых это недостаток;
Дорогие точильные принадлежности.

Один из слоганов фирмы – «мы одержимы ножами», уже говорит многое о товаре этой компании. Создатели клинков для битвы на кухне объединили в своих детищах надежность и долговечность европейских моделей, с эффективностью и функциональностью японских кухонных ножей. Набор «Samura 67 Damascus» состоит из трех ножей:

Шеф-нож: для разделки крупных кусков рыбы и мяса;
Универсальный: для нарезки овощей и небольших кусков мяса;
Овощной: клинок небольших размеров, предназначенный для нарезки и очистки фруктов с овощами.

Дамасская сталь лезвий не поддается ржавчине, удобная форма рукоятей облегчит работу с ножами, а острая кромка клинка способна перерубать гвозди, по крайней мере так утверждает рекламный слоган фирмы.

Достоинства набора:

Прочность;
Эргономичный дизайн;
Красивый внешний вид ножей;
Рукояти не впитывают запахи продуктов.

Недостатки:

Пористая структура рукояти «собирает» грязь и частицы продуктов: долго отмывать;
Цена.

Общие достоинства и недостатки металлических ножей для кухни

+ Плюсы:

Избыточная прочность;
Износостойкость;
Хорошие режущие качества;
Распространенность;
Простота заточки.

– Минусы:

Появление коррозии;
Окисляемость;
Продукты получают металлический привкус;
Режущая кромка быстро тупится.

Лучшие складные ножи из порошковой стали

Порошкообразные стали различаются составом, но это всегда высокий процент углерода, повышающий прочность, а также легирующих компонентов, обуславливающих устойчивость. Такой металл обычно дополнен закалкой, которая гарантирует теплостойкость, антикоррозийные свойства. 2 номинанта соответствуют этим параметрам.

Lion Steel Thrill

Итальянский бренд Lion Steel представляет карманный нож из цельного куска алюминия. Он отличается минималистичным стилем. Клинок открывается вручную. Рассчитан на ежедневное ношение в городских условиях.

Лезвие размерами 80х19 мм при весе 66 г выполнено из порошковой быстрорежущей стали Bohler M390 твердостью 59-60 Hrc. Это антикоррозийные качества, высокая ударная вязкость, износостойкость. Открывается нож на 180 мм насечкой, расположенной на поверхности лезвия. Клинок матового оттенка хорошо отражает солнечные лучи.

Шлиф сечения модели весом Flat Grind. Нож подходит для резки и рубки прочного материала за счет устойчивой режущей кромки. Монолитная рукоятка длиною 100 мм выполнена из алюминиевого сплава с противоскользящей текстурой.

Достоинства:

Современный стиль;
Высокая износостойкость, ударная вязкость;
Отражение солнечных лучей;
Резка прочных, толстых материалов;
Эргономичная рукоять;
Долгое сохранение остроты.

Недостатки:

Цена;
Нет автоматического открывания.

Подпружиненная клипса утоплена в корпусе рукоятки. Если ее необходимо задействовать, надо нажать кнопку, расположенную на противоположной стороне ручки. Она выдвинет клипсу в рабочее положение.

Жбанов А. Флинт

Следующего номинанта представляет торговая марка российского кузнеца Жбанова А.Н. Это разделочный, шкуросъемный аксессуар с клинком формы флинт. Дизайн рукоятки позволяет держать нож как левой, так и правой рукой.

Материал клинка размером 89х27мм – порошковая сталь Elmax с твердостью 63-65 Hrc. Она обладает антикоррозийными качествами, износостойкостью. Замок для открывания линейный, толщина обуха 2.5 мм гарантирует хороший рез. Зацеп на боку ручки позволяет носить нож на шортах или брюках без ремня.

Рукоять длиною 126 мм изготовлена из черного граба, древесина обладает высокой плотностью, твердостью. Уверенность в надежности обуславливает отсутствие люфта на клинке. Общий вес 155 г, в комплекте прилагаются кожаные ножны.

Достоинства:

Ручная работа;
Высокая режущая способность;
Износостойкость;
Простота использования;
Хороший хват обеими руками;
Наличие кожаных ножен.

Недостатки:

Цена;
Чувствительность рукояти к влаге.

Складная модель с ручкой из дерева не подходит для мытья посудомоечной машиной. Постоянно хранить в кожаных ножнах также нельзя из-за рисков скопления влаги. Хорошо, если он будет завернут в промасленную бумагу или ткань.

Обзор наиболее популярных моделей

Рассмотрим наиболее популярные и надежные ножи для самообороны.

BENCHMADE 8600BK BEDLAM

Клинок, выполненный в стиле ятагана со вздернутым кончиком и зазубренным упором для большого пальца, обладает черным матовым финишем и не отбрасывает бликов в ясную погоду Данная модель характеризуется автоматическим открытием, а потому позволяет максимально быстро подготовиться к самообороне. Достаточно лишь выхватить нож – и он будет полностью готов к бою. Уже один внешний вид такого оружия может дестабилизировать противника. Естественно, ношение подобного ножа требует разрешения, поскольку длина его клинка составляет 15,4 см. Единственным недостатком модели является ее цена, составляющая порядка 16 тысяч рублей.

KERSHAW CRYO

Очень прочный нож, клинок которого изготовлен из высококачественной стали с титановым покрытием. Отлично подходит для новичков. Длина лезвия составляет 3 дюйма, что делает его поистине универсальным. Средняя стоимость ножа составляет около 2 тысяч рублей.

Какой складной нож лучше

Итак, вы познакомились с самыми востребованными разновидностями складных ножей текущего года. Кроме того теперь вы знаете основные характеристики, способствующие верному выбору. Конкретных рекомендаций Vyborexperta.ru не дает, так как все индивидуально, но особенно отмечает нескольких номинантов:

Kershaw Payout 2075 – полуавтоматический резак из нержавейки с антибликовым покрытием;
Зубр Командор (47721) – достойная модель отечественного производства, прочный клинок с высокими режущими характеристиками;
Mcusta «Take» MC-0074DR – популярная модель ручной работы из дамасской стали, удобное использование обеими руками, разрез без сопротивления;
Lion Steel Thrill – цельнометаллический девайс, отражающий солнечные лучи, высокая износостойкость, ударная вязкость;
Workpro W011009AE – портативный резак для работы с хозяйственными материалами, комплектующийся 5 лезвиями.

Все упомянутые нами товары набрали большое количество одобрительных отзывов от покупателей. Многие также были неоднократно рассмотрены в видео обзорах. Поэтому если вы все еще сомневаетесь насчет какого-либо производителя, его ассортимента, почитайте, что о нем пишут другие.

6 Mayer & Boch 5 ножей и ножницы с подставкой 23623

MAYER & BOCH 5 ножей и ножницы с подставкой 23623 занимает шестое место. Набор включает необходимые приборы для ежедневной работы на кухне и отличается оригинальным дизайном.

В комплектацию входит: шеф-нож (20,3 сантиметра), универсальный нож (12,7 сантиметров), нож для чистки овощей (8,9 сантиметров), нож для нарезки хлеба (20,3 сантиметра), разделочный нож (20,3 сантиметра), ножницы (общая длина 25 сантиметров, длина лезвий 8,5 сантиметров), подставка.

Клинки приборов изготовлены из высокоуглеродистой закаленной кованной стали, устойчивой к ржавению. Рукоятки ножей произведены из дерева, они имеют специальную форму для удобного размещения в руке.

Для компактного хранения приборов в наборе предусмотрена подставка из дерева (размер 15х13х22 сантиметра).

Пользователи оценили достаточно высокое качество материалов, хорошо сбалансированные приборы, которыми комфортно пользоваться, и современный дизайн набора. Из минусов выделяют недолговечность подставки и небольшой запах от нее, который выветривается через некоторое время после покупки.

Плюсы:

Современный дизайн.
Хорошая комплектация.
Подставка в комплекте.
Материалы высокого качества.
Эргономичные рукоятки.
Ножи хорошо сбалансированы.
Небольшая стоимость.

Минусы:

Подставка не слишком долговечна.
Небольшой запах от подставки после покупки.

~~Набор Mayer & Boch 5 ножей и ножницы с подставкой 23623~~

3 Nadoba Ursa 5 ножей и ножницы с подставкой

В тройке лидеров находится набор Nadoba Ursa 5 ножей и ножницы с подставкой. Комплект обладает элегантным внешним видом, поэтому гармонично впишется в интерьер современной кухни.

В набор входит: разделочный нож (20 сантиметров), поварской нож (20 сантиметров), нож сантоку (17,5 сантиметров), универсальный нож (14 сантиметров), нож для овощей (10 сантиметров), кухонные ножницы, деревянный блок для ножей.

Лезвия ножей изготовлены из нержавеющей кованной стали премиум качества, поэтому отличаются высокой надежностью и долговечностью. Рукоятки произведены из стали с антискользящим покрытием из ABS-пластика и имеют эргономичную форму.

Ножницы выполнены из нержавеющей стали высокого качества. Для комфортной эксплуатации ручки ножниц имеют резиновые накладки, а также оборудованы открывалкой для бутылок.

Устойчивый блок для хранения произведен из натурального дерева (гевея). Помимо мест для хранения приборов блок оснащен встроенной ножеточкой, с помощью которой можно заточить лезвия с двух сторон сразу.

Пользователи отмечают высокое качество приборов и заточку клинков, которая сохраняет первоначальные режущие свойства продолжительное время. Также из положительных характеристик выделяют удобные нескользящие ручки, стильный дизайн набора и литую конструкцию приборов. Из минусов некоторые обладатели набора отмечают достаточно большие габариты блока, не очень плотные ячейки под приборы и не самое высокое качество встроенной ножеточки.

Плюсы:

Элегантный дизайн.
Сталь высокого качества.
Нескользящие рукоятки.
Ножницы с открывалкой.
Устойчивый блок для хранения.
Качественная заточка лезвий.
Встроенная ножеточка.

Минусы:

Достаточно большие габариты блока.
Не очень плотные ячейки под приборы.
Высокая стоимость.

~~Набор Nadoba Ursa 5 ножей и ножницы с подставкой~~

Конструкции складных ножей

Liner-lock предусматривает фиксацию за счет использования плоской пружины, которая совершает поджим клинка. После модификации рамочного замка пружинка стала частью самой рукоятки.

Также выделяют штифтовые конструкции, которые представлены разными замками, способами фиксации, где задействован подвижный штифт.

Clasp-knife является самым надежным среди других способов фиксации клинка. За его основу берется поворотная муфта, которая имеет специальный разъем. С появления специфичной ниши многие компании, которые занимаются выпуском складных ножей, постоянно совершенствуют свой модельный ряд. Конечно же, достаточно сложно выбрать хороший нож, не имея должных знаний и опыта. По этой причине полезно будет ознакомиться с рейтингом востребованных во всем мире производителей складных ножей.

Рейтинг складных ножей

При составлении списка топовых товаров мы проконсультировались с опытными владельцами такого инструментария – рыбаками, охотниками, туристами. Изучили отзывы, обзоры на разных форумах, в сообществах. Также оценили уровень спроса, благодаря чему нашли самые покупаемые, востребованные модели.

Далее лидеров мы сравнили друг с другом на ряд параметров:

Особенности конструкции;
Предназначение;
Материалы клинка, рукояти;
Марка стали;
Размеры сложенного/разложенного корпуса;
Форма режущего элемента;
Фиксатор лезвия;
Механизм сборки;
Дизайн, наличие декоративных элементов;
Требовательность к уходу, срок службы.

Результатом сравнительного анализа стал топ лист из 10 позиций. Для вашего удобства мы разбили их на несколько категорий – изделия из нержавеющей, дамасской, порошковой стали, а также топовые товары с Алиэкспресс. Отзывы покупателей определили сильные, слабые стороны каждого номинанта.